夏天，这菜用劲吃，一清热解毒、二润肠、三养肝明目，不懂可惜了。当下是三伏天，局面闷激越湿，光照和雨水也充足，这个季节颠倒适合各式植物的滋长，瓜藤类蔬菜亦然，充沛的雨水让好多藤蔓蔬菜长出嫩芽非常鲜活，南瓜嫩尖和佛手瓜嫩尖便是弗成错过的夏令藤蔓蔬菜之一，佛手瓜嫩尖莫得小小的毛刺苍井空快播，吃起来口感更别具仪态哦。措置起来也更便捷。
佛手瓜嫩尖含有丰富的膳食纤维、维生素C、 维生素E、核黄素、胡萝卜素、叶酸等养分元素，夏天吃它不错润肠谈、 清热解毒、养肝明目，对身体颠倒好哦。
一、腊肉炒佛手瓜嫩尖
食材：佛手瓜嫩尖、腊肉、大蒜、小米辣。
1、佛手瓜嫩尖，遴荐鲜活的摘成小段，把老的部分去掉，以免影响口感。
2、佛手瓜嫩尖清洗干净沥干水待用。腊肉洗净切片、大蒜和辣椒洗净切好待用。
3、热锅下入肥腊肉煸炒。
4、煸炒出油脂后下入大蒜和辣椒悉数爆香。
5、加入洗净的佛手瓜嫩尖悉数爆炒苍井空快播。
6、大火爆炒至食材断生，下入极少的蚝油提鲜，炒匀即可。（毋庸放盐了腊肉满盈咸）。
7、出锅装盘即可上桌享用。
二、上汤佛手瓜嫩尖
食材：佛手瓜嫩尖、鸡蛋、皮蛋（变蛋）、枸杞。
1、佛手瓜嫩尖洗净切成小段待用。
2、热锅粮油，下入鸡蛋煎至凝固，下入皮蛋悉数煸炒，炒香。
3、加入适量的开水下锅悉数煮。
4、大火煮沸把高汤煮至奶白浓郁，下入极少的胡椒粉悉数拌匀。
5、下入佛手瓜嫩尖悉数煮断生，下点盐调味即可，出锅装盘即可上桌享用。
三、蒜蓉凉拌佛手瓜嫩尖
食材：佛手瓜嫩尖、大蒜、辣椒。
1、佛手瓜嫩尖洗净，把老的部分切掉待用。大蒜洗净切碎。
2、佛手瓜嫩尖开水下锅焯水。
3、下入极少的油和盐悉数焯水，煮断生捞起装盘，加入极少的蒜末、淋上热油，倒入极少的酱油即可。
Lily好意思食谈碎碎念：
以上便是佛手瓜嫩尖的简便先容，而况附上了3谈家常推选作念法，简便养分又厚味，夏令当季鲜活，别错过了哦，比较较南瓜嫩尖，佛手瓜嫩尖莫得小小的毛刺，吃起来口感更别具仪态哦。夏天吃补充维生素，养分厚味健康，对身体有公正哦。
本文为一丝号作家原创苍井空快播，未经授权不得转载